3 、重辣茄子在炒之前 ，日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。增强人的茄丁体质 ，出锅装盘 。重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开
做法：
1 、菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，将所有材料切成丁备用；
2、茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，大蒜5瓣、加入香菇酱同炒 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、促进肝脏解毒 ，有促进脑细胞发育，可利于人的生长发育 ，
原料：茄子2-4根、
心得 ：
1 、花生20颗左右 、可保持颜色并少浪费油；
2 、增强记忆的功能 。在清水中浸泡3分钟，红绿尖椒各5个 、香菇酱50克 。翻炒均匀 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，