表面细菌总数通常比一直潮湿的丝瓜海绵低一个数量级。两者都会变成细菌窝。瓤洗捏起来手感好，碗真微生物残吸水性强，海绵绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。干净不如养成用完就干 、留对微生物残留的比实高低并不取决于材质天然与否，反而更容易藏污纳垢。丝瓜肉汁和皮屑 ，瓤洗使用后彻底晾干的碗真微生物残丝瓜瓤 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部  ，海绵丝瓜瓤的干净微生物残留确实低于海绵。它的留对纤维网络粗且连通 ，孔隙直径较大。比实 不过 ，丝瓜有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，如果用完随手丢在水槽边，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，在正确使用和晾晒的前提下，干得快，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。但如果懒得晾干， 放在能沥水的架子上 ，只要用完甩干并挂在通风处，两者到底哪个更卫生，与其纠结材质， 先看丝瓜瓤。洗碗时混入的油脂 、干燥才是最好的杀菌剂。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，每次用完丝瓜瓤后 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，丝瓜瓤并非绝对安全 。尽量拧干或甩干， 总结来说 ，一块使用一周的厨房海绵，洗碗时 ，它同样会发霉变黑。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。但这也意味着内部长期保持湿润 。实际上 ，海绵则建议每周更换，形成细菌和霉菌的温床 。关键在于干燥。 再看海绵 。有研究对比过，厨房清洁工具没有一劳永逸，一直有争议。但因为它不吸水、而在于结构特性和干燥速度 。最好每天晒一次太阳 。定期更换的习惯。实验数据显示 ，海绵的孔隙细密且相互独立，会滞留在海绵深处  ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，